Ozon geurfilterinstallatie voor grootkeukens
Hoewel een elektrostatisch filter een deel van de geuren die tijdens het koken worden geproduceerd, kan verwijderen, kunnen sommige geuren nog steeds niet worden geëlimineerd. Dus, de resterende geuren moeten worden behandeld door een sterke oxidator. Ozon, als een bekend krachtig desinfectiemiddel, zal de geuren effectief verminderen.